Olen kokeillut useita eri Brownies reseptejä ja sitä parasta ei ole vain löytynyt. Päädyin kokeilemaan näitä Nigellan valkosuklaapaloilla tuunattuja Brownieta. Pidän Nigellan konstailemattomasti tyylistä tehdä ruokaa ja leipoa. Joten testatahan nämä piti :D Näistä tuli niin hyviä. Paras kokeilemani Brownies resepti heittämällä! Tuhti suklaan maku, kostea ihana pohja..ja ne valkosuklaat seassa. Voiko parempaa olla? nam :)
Brownies
200 g voita
200 g tummaa suklaata
3 munaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
130 g valkosuklaata paloina
Sulata voi ja suklaa kattilassa. Jäähdytä seos sitten. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähtynyt voi-suklaaseos muna-sokerivaahtoon Sekoita joukkoon jauhot ja vaniljasokeri. Lisää lopuksi valkosuklaan palat ja sekoita. Kaada seos uunivuokaan. Paista 170 asteessa n 15-25 min kypsäksi. Brownies on parhaimmillaan seuraava päivänä. Tarjoile vaikka vaniljajäätelön kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti